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红楼养身系列——鱼翅不是你想补,吃了就能补

     话说贾敬的寿辰就要来了,作为惜春的父亲,宁国府当然要大摆寿宴了,可惜这位老爷子却是修道之人,每每想到的只是修炼,烧丹炼汞,别的事一概不管。虽然说老的一辈不在乎,但是小的一辈怎么也不能敷衍了事,贾珍指挥着他媳妇尤氏赶快操办起来,别丢了宁国府的脸面。虽说尤氏没什么才干,也没什么口齿,和凤姐儿差的可是十万八千里,但毕竟也算宁国府的当家奶奶,大户人家的做事流程非常熟悉。


      生日当天,虽然贾敬不回家过寿,可这个家族照样以贾敬生日的名义请很多人来吃饭,请戏班子来演戏,就像一个大派对,打算热热闹闹地弄一整天。第一批客人到了,上礼吃喝,倒也尽兴。第二批到了可就来头不小了,凤姐儿、宝玉、王夫人个个都是难伺候的主儿。话说凤姐儿本来就是一个性子爽直的人,与秦可卿自来投缘,因此很关心秦可卿的身体,就询问蓉哥儿媳妇怎么样了!尤氏虽然厌恶可卿,但是面对凤姐儿、宝玉和大夫人,每个都是疼可卿疼到骨头了,所以还是要在面子上表现出对其的关照,忙说:“您就别担心了,因为兼美(可卿的字)怕闹,所以就不在前院了候着各位了,我安排了饮食让丫环在后院伺候着……”

      宝玉一听就坐不住了,非要吵着先和凤姐儿去后院看秦可卿,说着一行人就起身往后院走去,而王夫人就陪着邢夫人在前面坐镇。说着大家来至秦氏房中.刚至房门,便有一股细细的甜香袭人而来.宝玉觉得眼饧骨软,连说"好香!"入房向壁上看时,有唐伯虎画的《海棠春睡图》,两边有宋学士秦太虚写的一副对联,可卿的卧室是个青春少妇的卧室,其摆设、色调、气息,处处都同普通卧室不同。

     可卿依枕卧床,看起来面色着实有些苍白,看见各位长辈,眼圈一红,就快落泪。凤姐儿看见她那憔悴的模样,立马就嚷嚷开了,说:“人都病成这样,既没大夫,有没熬药;既不滋补,也无吃食,这是什么地方,这么大的一个宁国府,来个病人都伺候不好,不如还是送到我们荣国府来养病吧……”说着杏眼一瞪,双颊一鼓,马上就要开始“凤姐十八骂”了。蓉哥吓得有点腿软,让看向尤氏,尤氏虽也惊慌,但也镇定,幽幽回到:“前些日子已经请了大夫瞧过了,大夫说是‘忧虑伤脾,肝木戎旺’,这不我们已经现在准备食疗把身体养好了,在用药慢慢调养。”说着,指挥丫鬟赶快把熬好的燕窝送过来,让可卿多多滋补。

     可卿接过燕窝叹口气说:“婆母一直以来都很关心我的身体,光这好东西不知道都让我糟蹋多少了,这个破身子也没见有什么起色。”尤氏还要假意继续敷衍一下,张口说“鱼翅虽贵,也不如你身子精贵,给你补好蛋白质,打好身体基础最重要,再贵……”凤姐直接一句冷笑打断了尤氏的话:“人心隔肚皮呀,我说尤氏你倒是真好心,难道最近关于鱼翅被打假的消息你不知道吗?”

    看着周围人们瞠目结舌的样子,凤姐儿说道:“其实鱼翅并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养,吃鱼翅仅是一种中国和南洋小国特有的文化现象,作为普通食品,尽管鱼翅的蛋白质含量高达84%,但是由于缺乏人体必需的色氨酸,实际上就是一种不完全蛋白质,不属于优质蛋白,人类根本不能吸收。除却切割鲨鱼翅多残忍不说,光说现在西洋引进的工业厂矿导致的水污染日益严重,鱼翅被水银污染的程度高达70%,而水银除了可能造成男性不育外,人体内含量过高还会损害人得中枢神经系统及肾脏。因此多吃鱼翅根本就会对人体有害!!!”说着朝尤氏一瞪眼:“不知道你这所谓的滋补到底是在给可卿补什么??”

    尤氏一听,吓得直接跪倒,战战兢兢的说:“您知道的,我就一粗人,出身寒门。不能和你的见识相比,以为这本是极好的东西,原来确如此有害,可是天地昭昭,我这一片心……”说着就痛哭起来。 


      众人瞅着这场闹剧也不再说什么,虽然心里都明白尤氏对于可卿的妒恨,但是作为人家的儿媳妇,外人毕竟不能参合太多。聪明如凤姐儿,也不继续点破,悠悠说道:“你公公婆婆还是懂得疼你的,只要听见治得好你的,别说一日二钱人参和鱼翅,就是二斤也能吃得起,我们荣国府处于环保意识和健康意识现在不吃鱼翅,但是人参到有,宁国府没了,我们荣国府提供,你就给婶子好好养病吧”。


     凤姐看着宁国府的尤氏、蓉哥以及其他下人继续说道:“既然知道她有些隐疾,就好好照顾着,补充蛋白质可以有两种方法一类为植物蛋白,如大豆、豆腐、豆浆、豆豉、烤麸也就是面筋这类食物,另一类为动物蛋白,如鸡鸭猪牛羊肉鱼虾蟹水产禽蛋奶。身子弱的病人,还是少吃动物蛋白吧,她脾胃弱消化能力差,注意植物性蛋白的摄入,谷物、水果、蔬菜、豆制品多吃些,尤其是用黄芪水熬小米粥以补气养胃。”

     话音落了,半天无人敢张嘴说话,宝玉在蓉哥不断地眼色示意下挽起了凤姐儿的手,撒娇喊道:“那咱们今天就把这宁国府的鱼翅都清了,赶明儿在宁荣街上贴个告示,告知大家吃鱼翅不但不补身子,而且有害健康还危害环境,以咱贾府为首,杜绝这种坏现象如何?”
     

    众人听后,知道这是宝二爷给大家找个台阶下,连忙双手赞成,这场闹剧才散去。但是“拒绝鱼翅”却成为整个京城一到时尚、绿色、健康的活动,不少餐厅,包括薛姨妈投资控股的“俏金陵”酒楼在内,都争相取得零鱼翅餐厅证书,凤姐儿博渊广识的名号也越来越响。

    策划编辑:果品

    文字编辑:果粒薛

    文章来源:果脯网

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